Les Nourritures terrestres est une œuvre littéraire d'André Gide, publiée en 1897, évoquant le désir et l'éveil des sens. Les Nourritures sont en quelque sorte le pendant joyeux du De Profundis d'Oscar Wilde, où l'écrivain irlandais développait aussi, mais « en négatif » une forme de sensualité absolue qui cherche à s'affranchir du moralisme étriqué de l'époque victorienne, du conformisme et des conventions sociales. Les Nouvelles Nourritures se présente comme un récit en continuité et en rupture avec Les Nourritures terrestres. L'ouvrage précédent a l'allure d'un ample carnet de voyage où romanesque et poésie se mêlent au gré des senteurs de l'Orient. Ce nouveau récit prend une dimension nouvelle : la dimension morale.

A propos de l'auteur

André Gide (1869 - 1951) était un auteur français et lauréat du prix Nobel de littérature (en 1947). La carrière de Gide s'étend de ses débuts dans le mouvement symboliste à l'avènement de l'anticolonialisme entre les deux guerres mondiales. Auteur de plus de cinquante livres, au moment de sa mort sa nécrologie dans le New York Times le décrivait comme "le plus grand homme de lettres contemporain de France" et "jugé le plus grand écrivain français de ce siècle par les connaisseurs littéraires".